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長崎蛋糕蜂蜜蛋糕差別
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長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕?
台灣食材專家徐仲表示,正宗的長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕。日本的castella傳入台灣後,加入蜂蜜,製作方式也改變,就口感來說,台灣版的蛋糕體鬆綿,不 ...
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