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在 長崎蛋糕由來產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅用嘴巴環遊世界，也在其Facebook貼文中提到， 【台中快閃 • 福砂屋蛋糕 】🍰 ✔️長崎蛋糕 600元 . 👉🏻日本長崎必買的福砂屋長崎蛋糕，之前都只在代購上看到，現在竟然來台中快閃啦🤩！創業於1624的福砂屋，已經有390年的歷史❗️黃色系質感包裝，包裝上的蝙蝠代表的是喜慶、祝福的意思，而福砂屋的蛋糕不用攪拌機，是靠師傅們熟練的手藝製作而成...
長崎蛋糕由來 在 愛吃SUSU!! 台北 台中 高雄 台南 美食旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 12:00:42
【台中快閃 • 福砂屋蛋糕 】🍰 ✔️長崎蛋糕 600元 . 👉🏻日本長崎必買的福砂屋長崎蛋糕，之前都只在代購上看到，現在竟然來台中快閃啦🤩！創業於1624的福砂屋，已經有390年的歷史❗️黃色系質感包裝，包裝上的蝙蝠代表的是喜慶、祝福的意思，而福砂屋的蛋糕不用攪拌機，是靠師傅們熟練的手藝製作而成...
長崎蛋糕由來 在 CMT猛婷❣️台北 桃園 台中 新竹 花蓮 宜蘭 美食旅遊 Instagram 的最佳貼文
2020-05-01 17:26:47
📍桃園-蘆竹區 「Tim present」 ✔️長崎蛋糕-原味 $230(小)$315(中)$460(大) 採用「蛋黃五分，蛋白三分」的五三燒製法，因此蛋味很香吃起來口感紮實。但不是屬於綿密的口感，加上價格及份量個人覺得CP值不高。適合喜歡吃較紮實口感的朋友，底部顆粒狀的糖增加口感及風味小有加分。 ...
長崎蛋糕由來 在 ?五十嵐幸子 Sachiko 撒醬? |日語教學、中日文主持 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 13:31:36
大家已經來過微風南山了嗎～🤗❓ 現在期間限定有「九州物產展」到3/3而已唷‼️ 而且～日本有390年歷史的「福砂屋」蜂蜜蛋糕首次來台賣‼️😍🇯🇵 390年以來，維護傳統仍然手作👏🏻是我從小在吃的懷念滋味☺️✨ ・ 另外一提，他們的標誌是蝙蝠，是因為在中國是代表吉祥‼️ 品牌名稱由來居然是：福（福州）...
長崎蛋糕由來 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的最佳貼文
【台中快閃 • 福砂屋蛋糕 】🍰
✔️長崎蛋糕 600元
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👉🏻日本長崎必買的福砂屋長崎蛋糕，之前都只在代購上看到，現在竟然來台中快閃啦🤩！創業於1624的福砂屋，已經有390年的歷史❗️黃色系質感包裝，包裝上的蝙蝠代表的是喜慶、祝福的意思，而福砂屋的蛋糕不用攪拌機，是靠師傅們熟練的手藝製作而成👨🏻🍳，入口質地細緻綿密🥰，最經典的特色就是底部的砂糖顆粒，同時增添香氣和口感❤️，再來上一杯茶完美下午茶組合啊😎！
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💡長崎蛋糕的由來：據說是葡萄牙傳教士把當地一種家常海綿蛋糕帶到日本長崎，說是「來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕（pão de Castela）」，受到日本天皇的喜愛，長崎人相繼模仿製作，最後成為有名的長崎蛋糕。
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💡長崎蛋糕和蜂蜜蛋糕是不一樣的呦！長崎蛋糕的原料只有雞蛋、麵粉及砂糖，沒有加蜂蜜😳，可能是因為融合後的口感香氣類似蜂蜜，傳來台灣後在美麗的誤會下，台灣人反而做出真的有加蜂蜜的蜂蜜蛋糕，從此長崎蛋糕、蜂蜜蛋糕就這麼口耳相傳的被劃上等號。
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#susu吃台中
#susu吃下午茶
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🍰： @fukusaya_castella1624
📮：台中大遠百B2 快閃櫃（快閃至8//24）
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長崎蛋糕由來 在 陳若溱の烘焙實驗筆記 Facebook 的最佳貼文
台北同學許願。。。
年後加開的。。。
長崎蛋糕。。。
已敲定日期了。。。
大家可以私訊教室了。。。
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貴族的蛋糕---長崎蛋糕 (Castella) カステラ
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠度重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街中分送民眾。當時，一種用砂糖、雞蛋、麵粉作的糕點大受歡迎，日本人問：「這是甚麼東西？」葡萄牙人回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。
長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國CASTELLA，貴族皇室做為國宴饗客或招待使節時，表達最隆重的敬意。大約在十六世紀時傳入日本，當時的德川幕府採取鎖國政策，僅局部開放長崎等少數地點，做為外國船隊訪日的港口。荷蘭商人希望進入日本做生意，特地面見天皇，並將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，特殊的香甜氣息與滑細口感，立即博得天皇的讚賞。
長崎蛋糕烤製完成後,還要放在溫度溼度皆有管理的木箱中或專業倉庫中保存一天一夜。
除了溫潤木質會吸收蛋糕多餘水份也能讓蛋糕保持在一定溫度，讓雙目糖蘊釀出像蜂蜜般的香氣讓蛋糕的甜味恢復平靜並發展出最濃郁的香氣。就是這抹蜂蜜香氣，讓許多人誤以為カステラ就是蜂蜜蛋糕。
上課重點:
#全蛋長崎蛋糕最佳比重
#如何切泡
#如何烤出切泡細緻不分層的長崎
時間：110/3/20
10：00~17：00
人數：小班制6~8人(單人操作一盤40×30長崎蛋糕)
費用：$6000(每人贈送一法長崎專用木框一組)
地點：
https://www.facebook.com/shihlei.kitchen.fun/
長崎蛋糕由來 在 Avonヤファン日本韓國各國團購代購 Facebook 的最讚貼文
日本人氣福砂屋蜂蜜蛋糕
#必須手刀下單
#過年送禮好品
#1月底到貨立刻出貨
🍞甜而不膩，蛋糕體濕潤綿密，
🍞香氣高雅誘人，非常上品的甜點📷
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🎉底部的糖霜咬起來卡茲卡茲的，
🎉配上蛋糕的彈性綿密口感，是甜與更甜，
🎉卻完全不會膩人，非常厲害！！
長崎蛋糕底砂糖結晶顆粒的粗糖，是攪拌蛋糕材料時留下來的，
也是福砂屋長崎蛋糕的特徵。🔥🔥🔥
請在品嚐長崎蛋糕時，一起享受蛋糕底砂糖「顆粒感」的樂趣。🍬
💎做蛋糕的時候，放入雙目糖 邊攪拌，
💎雙目糖的邊邊角角會慢慢的融化在材料裡，當甜度飽和的時候，
剩下的雙目糖會慢慢的沈在底部，
這就是我們咬到卡滋卡滋的糖粒由來。👄
❗️賞味期限極短
❗️無防腐劑
❗️空運到台就即刻寄出，不會停留
❗️貨到買家所選取貨超商當天取貨的話
👑通常都還有4-7天保存期限
拜託趕快下單，１月底到貨
到貨直接出貨，效期極短～🌼🌼🌼
🎯有任何疑慮問題，就別下單！！☺️☺️☺️