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鑄鐵鍋能防貧血、超耐用？專家來一次講清楚 - 健康2.0

鑄鐵鍋 的特性就是鎖水性好、速度快、水分不易流失，在滷肉時，的確讓食物的口感與外觀都很好。不過料理時還是要拿捏火侯，否則高溫很容易讓食材燒焦；還 ...

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