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鑄鐵鍋 溫差
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火鍋鍋具挑選|市售湯鍋(鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋、陶鍋 - 未來生活 ...
土鍋是日本料理中常使用的鍋具,陶土雖然導熱慢卻能吸收熱能,因此熄火後也可以持續緩慢加熱,適合用來煮火鍋或是燉煮食材,避免熱鍋冷洗,溫差太大會使鍋身龜裂。 外觀: ...
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