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用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋又會不會溶出有毒物質？

因此，要避免不良「間接添加物」進入食物的首要關鍵，就是慎選鍋具的材質，最好選擇標示明確、有相關檢驗報告的鍋具。 鍋具時常處於高溫、也較難避免摩擦 ...

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