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鑄鐵鍋超夯，但這5種料理不好煮～ - Heho健康

而鑄鐵鍋基本上分有上搪瓷釉的(enameled cast iron) 和沒上搪瓷釉的(bare cast iron)的兩種。 上搪瓷釉的又稱精鐵鍋：目的在於防止生鐵氧化生鏽，所以比較 ...

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