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新鍋烹煮驚見「黑油」 內行人揭真相

其實「開鍋」就是將新鍋上的防鏽油去除，鍋具達人表示開鍋得依材質，像不鏽鋼鍋就得用白醋清潔法、鐵鍋得先乾燒再用鐵刷刷除鐵屑。 ... 鍋身滿是黑油才發現 ...

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