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鐵鍋開鍋原理
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鑄鐵鍋變成不沾鍋?」教你菜市場鐵鍋正確的清洗、保存方法!
基本上,這些鍋具要造成物理性的不沾原理是相通的,就是鍋具需要燒熱,讓油進入鍋具的毛孔當中,形成保護膜,就能不沾,油的部分需要選擇耐高溫的油,用耐高溫的油保護不耐 ...
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