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素食者必懂!植物性高鐵食物表:素食補鐵指南 - 健康遠見
因為鈣和鐵會互相競爭吸收,所以若鈣含量太高的話可能會抑制鐵質的吸收,因此高鈣食物(如牛奶)不宜和鐵劑或富含鐵的食物一同食用,最好隔開使用。 三.
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