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加拿大營養師協會(DC)及美國運動醫學會(ACSM)的

素食運動員有攝取能量、蛋白質、脂肪及關鍵微量營養素如鐵質、鈣質、維他命D、核黃素、. 鋅質及維他命B12不足的風險。諮詢運動專科營養師可避免出現這些營養問題。

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