笑容要挑戰比水果還甜，應該很難!!!
我一定要跟你們介紹這家進口水果禮盒，
只要吃過這麼甜的水果就完全回不去了!!!
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我本來就很愛吃葡萄，
這日本空運來台的晴王麝香葡萄，現在正是6-10月最棒產季!
晴王麝香葡萄是最頂級的品種，甜度也是日本葡萄最高，
香甜、爽脆又無籽，甚至帶有荔枝清香，
日本麝香葡萄的主要產地為岡山、長野及山梨縣，
其中「晴王」是岡山縣總部註冊的商標名，
需達到單顆果實重達15克以上、甜度高達18度以上且果串外型漂亮無瑕疵，
符合以上標準才可貼上晴王標章認證的貼紙販售，
晴王麝香葡萄完全就是葡萄界中最高級的精品!

規格：晴王麝香葡萄 / 750g±10% / 單房盒裝
產地：日本
保存：冷藏保存；請盡快食用，以保持最佳鮮度與美味

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另外一盒則是來自紐西蘭的Piqa boo紅啤梨，
這是最新的品種，融合了歐洲西洋梨的滋味和亞洲水梨的香脆，軟硬都能吃。
我也是第一次吃! 太驚喜了!
新鮮的口感很爽脆多汁，帶有淡淡蘋果和水蜜桃香，
整顆幾乎95%以上都是果肉，裡面有豐富的鐵質、維他命C營養素，
果皮上為天然果蠟，可連皮帶肉一起吃更營養喔！

規格：紐西蘭紅啤梨 / 9顆入 / 2kg±10%盒裝
產地：紐西蘭
保存：冷藏保存；請盡快食用，以保持最佳鮮度與美味

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春樹水果行的品質真的很優，客服也貼心，
這次水果禮盒空運來台，少量到貨，送禮自留一定要試試看!

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食素肉係唔係等於食數字？
前排素食展見到這個澳洲來的新產品，睇成分只有八樣野，亦無E字頭巴士號碼，仲標牓低鹽、低飽和脂肪和添加鐵質維他命B12。買兩包返屋企試下煮，味道和口感都唔錯喎。

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孕媽媽懷孕期鐵質不足, 引致懷孕後期貧血怎麼辦? 懷孕補鐵3大原則和食物配搭及禁忌. 營養師介紹孕婦補血食譜. 食物配搭宜忌孕媽媽必知!
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01:52 孕婦補鐵原則和禁忌
02:21 原則一 鐵質+維他命C
04:32 原則二 減少飲茶類飲品
05:17 原則三 避免高鐵和高鈣食物同吃

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聖誕佳節當然要食大餐，慣了大魚大肉，有沒有想過聖誕都可以食素？近年潮流興食素，有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險，同時可減少溫室氣體排放，保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示，食素都要識得揀，如果掉入素食陷阱，隨時越食越不健康。

素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士，在開始改變飲食習慣的過渡期，素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡，是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成，內含19克蛋白質，可媲美3両牛肉，而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒，市面上的素肉營養質素參差，有些會添加色素、增味劑、味精，甚至會加入椰子油，令口感味道更佳，必須小心挑選。如果質素沒問題，她建議一星期可以吃三至四次素肉。

醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥，其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維，但關鍵是菜式所用的醬汁，例如茄汁比蛋黃醬相對健康，原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里，2湯匙已經等於1碗飯。相比之下，芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里，比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調，或用多油去炒，油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物，如果經高溫油炸，會釋出致癌物丙烯醯胺，要少吃為妙。

此外，部份水果的果糖較高，例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等，在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份，例如super food⽻衣⽢藍，屬高鐵質低卡路里低糖，可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低，只有2-20%，因此進食蔬菜時，可同時進食高維他命C水果，如奇異果、橙、木瓜等，有助吸收蔬菜中的鐵質。

素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素，它能夠幫助身體造血，特別在寒冷的冬天，可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取，如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12，蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收，純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉，而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。

另外，一般素食菜式都含豐富膳食纖維，但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物，很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸，必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉，並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸，營養師建議素食者多喝豆奶，以補充蛋白質。

全文：https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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