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陳家廚坊：美食_簡易快 - 第 60 頁 - Google 圖書結果

我們常見到日式料理中有「蒲燒」、「照燒」和「西京燒」等詞語,「蒲燒」 ... 元朝時期由日本僧人覺心帶到日本,而味噌miso是最具特色醬料,類似我們的麵豉醬、柱侯醬。

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