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錫紙兜
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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
豉、青蒜兜炒,再加入調味料,改慢火煮至汁濃,放入青、紅椒及蔥段兜勻便可上碟。 ... 【食材】光鴨(約三斤,1只)、粗鹽(三湯匙)、玫瑰露酒(兩湯匙)、錫紙、鐵網。
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