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砂鍋醃篤鮮 - Nikus

這是一道上海人常做的湯品,以老母雞和金華火腿等多種食材熬燉出的湯底,醃篤鮮的意思就是醃的燉鮮的.以金華火腿燉豬肉，搭配上雞湯底跟筍的爽脆,青江菜的翠綠色，交織成 ...

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