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日常食物金華火腿的貯存方法，火腿的品質鑑別！ - 哲客資訊

因為， 火腿在製作的過程中， 是經過醃製的， 因而氯化鈉含量較高。冰箱內溫度較低， 火腿中的水分極易凍結成冰， 從而促進了火腿內脂肪的氧化作用， 而這 ...

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