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2012年1月18日星期三 - 台灣鮮活魚"金目鱸"

名廚黃寶元受訪時表示，鱸魚大致有七星鱸、金目鱸、銀花鱸等種類，其中，又以金目鱸的魚肉最為厚實、沒有土腥味，不但口感最好，同時營養成分高，更是 ...

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