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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【做法】將金桔餅、豬肥膘肉切成細末,加入蛋黃、麪粉及適量清水調和成糊。鍋置火上、放入熟豬油,燒至六成熱(約132°C)時,將肥膘糊擠成核桃大小的丸子,下油鍋炸至起殼時, ...

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