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在 金桔醬去苦味產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過851的網紅橘子亂說話，也在其Facebook貼文中提到， 位於大安區的Alma Spanish Restaurant是一家西班牙料理餐廳，餐廳有兩層樓，灰色系的皮製座椅與木頭桌，裝潢大雅簡約，座位蠻寬敞的，適合多人聚會，價格屬於中高價位，我們四個人點了蠻多東西，一起分食大概1個人1100左右，食物方面我給非常高的分數，燒烤豬肋排、西班牙燉飯、手撕豬肉、西班...
金桔醬去苦味 在 Rain Fish? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:45:34
🌳小北家灶咖ZAOKA - 收藏了超級超級久終於吃到了！ 在植物環繞裡吃飯別有一番風味 整家店給人的感覺很放鬆～ —— 🔷自調醬料香烤雞腿排💰140 🔷鮮蝦野菇炊飯💰140 🔷鮮採金桔與舞間茶心四季春💰150 🔷檸檬桂花紅茶💰100 雞肉選用在地的溫體雞肉 前一晚先醃製過再拿去烤 完全地把雞油精華...
金桔醬去苦味 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 18:42:21
超開胃 #零廚藝 #四種夏日開胃醬料分享 ✔️鹽蔥醬 ✔️芒果莎莎醬 ✔️青醬 ✔️泰式酸辣醬 鹽蔥醬做法 🔸蔥切成細碎 🔸洋蔥切成丁 大小隨意 🔸香油或胡麻油ㄧ至兩湯匙（沒有也可省略） 🔸黑胡椒粒 🔸海鹽 🔸檸檬汁少許 約1/4稍微提味就可以了 喜...
金桔醬去苦味 在 肉肉抽獎i̴n̴g̴｜美食景點｜保養美妝穿搭 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 07:08:32
- 小幸福咖啡｜田邊的螞蟻窩｜來咖啡廳就是要吃甜不然要幹嘛🐝 #肉肉揪謀迎 🦋 (此遊記是進入防疫第三級前去的唷) 糖🍬 以前 是只有 王公貴族👒 才能吃到的 其它調味也是 所以可以想像到🧵 以前食物是既珍貴 但又食而無味的東西 只要一有了這樣的想法💬 我們是不是可以更加 珍惜食物不再浪費 為什...
金桔醬去苦味 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
位於大安區的Alma Spanish Restaurant是一家西班牙料理餐廳，餐廳有兩層樓，灰色系的皮製座椅與木頭桌，裝潢大雅簡約，座位蠻寬敞的，適合多人聚會，價格屬於中高價位，我們四個人點了蠻多東西，一起分食大概1個人1100左右，食物方面我給非常高的分數，燒烤豬肋排、西班牙燉飯、手撕豬肉、西班牙烘蛋及甜點都很棒，真的非常推薦想吃西班牙料理的朋友可以去吃，訂位也不會很難訂，吃完絕對不會失望
#燒烤豬肋排 $680
燒烤豬肋排是必點的餐點，豬肋排的肉很輕鬆就可以與骨頭分離，雖然是烤的但完全不會乾，刀子切下去，肉汁會流出來，炭烤的香氣及塗在肋排上的醬料完全深入到肉裡面，旁邊附的蔬菜醬在加下去又是另外一種風味，真的超級棒，是我目前吃過最好吃的豬肋排了，肋排下面有烤過的馬鈴薯，吸收了肉的香氣，還淋上美乃芝，超級美味，真心推薦大家去吃
#瓦倫西亞海鮮風味(4人份) $880
道地的西班牙燉飯，米心屬於沒完全熟透那種，食用時把下面鍋巴飯與中間的美乃芝攪一攪，飯吃起來會有一點焦香的香氣，再在淋上檸檬增添清爽，海鮮的風味與米心脆脆的口感非常配搭，是我吃過最好吃的西班牙燉飯了
#沙丁魚 $208
西班牙的沙丁魚配上醋漬紅甜椒與橄欖油煎麵包，不喜歡魚腥味的建議不要點這道，我個人沒有很喜歡，但其他朋友都說還不錯，屬於重口味的開胃菜
#西班牙傳統烘蛋 $128
烘蛋裡面是一層蛋一層馬鈴薯薄片，本身沒什麼味道，可以沾上方的蒜頭美乃滋，吃起甜甜的蒜味沒有很重，旁邊是尾勁大帶點苦味的黑蒜美乃滋
#綜合風味奶油球 $188
這道造型很可愛，是用小小的手托住的酥炸球，三種口味分別是海鮮、蕈菇、火腿，裡面是用紅蘿蔔及洋蔥等蔬菜切成丁再分別加入海鮮、蕈菇、火腿，裡面吃起來有點像燉飯的口感
#蒜香蝦油鮮蝦 $398
蝦子很貼心的去殼了，裡面大概有八隻蝦子，麵包可以沾著下面充滿蝦的精華的蝦油，口味上我也覺得還不錯
#手撕豬頰肉 $198
一份是兩塊酸裸麵包，上方放上帶點薑燒味道的手撕豬肉及鳳梨，豬肉偏鹹但入味，吃的到豬肉一絲一絲得口感，與脆脆的麵包搭配起來我覺得也是算令人有印象的一道菜
#吉拿棒．海鹽巧克力 $158
灑上糖粉與肉桂粉的酥炸吉拿棒與帶苦味的海鹽巧克力，喜歡肉桂味的一定會喜歡的一道甜點
#柑橘煙霧氮 $258
吃之前店員會把液態氮倒入，瞬間煙味瀰漫，很迷幻感覺，使用液態氮冷凍的金桔柚子慕斯，吃起來口感非常特別，不像冰淇淋有黏性，用湯匙˙敲下去會脆掉，吃起來也脆脆的，在嘴裡會瞬間不見的感覺，看起來很像香草冰淇淋，但吃起來很清爽的柑橘味，上面還有放上餅乾及新鮮橘子、柳丁及葡萄柚，第一口覺得非常酸，但是多吃幾口會喜歡上它的味道，是我非常推薦點的一道飯後甜點！！
📍#橘子吃異國料理
📍#橘子吃忠孝復興
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金桔醬去苦味 在 比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的最佳解答
假期雜記。
假期最後一天本想悠閒渡過，結果卻忙進忙出，做了好多事。前幾天開始做的廚房工事陸續來到收尾階段，也是得在今天做個了結才行。
前幾天買的桃太郎番茄終於從粉紅轉深紅，熟透了，趕緊熬一鍋紅醬，做了幾道番茄料理。現在是桃太郎大出的季節，我覺得是台灣最好吃的番茄品種，多汁、柔軟、香甜，趁這個時候一定要多吃一點啊，過兩個月就沒了。三月份的料理課是全番茄料理，會用兩種不同番茄做五道菜及基礎紅醬 ( 3/18晚上與3/20下午 )，有興趣的朋友可以先保留時間，務必鎖定我的粉專與學田市集粉專，這週內會開放報名。
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去年釀了一桶橘子酒，第一次釀，不是很有把握，沒想到大獲好評呢，每一個喝過的人都盛讚不已，我也覺得完全不輸檸檬酒和梅酒 ( 其實去年還做了李子酒，也不錯噢 )。今天把去年做的橘子酒濾出來裝瓶，然後又做了一桶新的，這次用的基酒大手筆換成陳年蘭姆酒。
大家都說釀酒用的基酒用便宜酒就好，但我覺得這是一個迷思，畢竟是用浸泡法讓果物入味到酒裡，酒還是占了大部份的味道啊，而且是自己要喝的，為什麼不盡量用好一點的、自己喜歡的酒呢 ? 希望今天做的這桶橘子酒半年後一定要又香又甜呀。
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在希望廣場買了很多香菇，肉很厚，背也開花，是冬天的產物。回到家用食物烘乾機65度慢慢烘著，有些對半切，適合熬湯，另一些則是切厚片，隨時要炒要煮都很方便。烘香菇的同時，也順便烘釀酒用的橘子皮，釀柑橘類酒我都會放皮進去，增加一點苦味，會讓味道更有層次更豐富，但橘子皮剝下來濕濕的，放進烘乾機烘兩小時，讓香氣濃一些。
順便也趁空檔煮了蜜金桔，前兩天買了幾款起司，想配著一起吃。這批蜜金桔應該是今年最後一批了吧，煮起來得省著吃了。
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中午外出吃飯，吃完後在炎熱的台北街頭散步 ( 到底為什麼想不開 ) ，回到家實在熱的不得了，但冰箱裡只有氣泡水，來不及做冷泡茶了，只好泡濃一點的熱茶，再加冰塊沖涼。
看來冷泡茶和冰手沖咖啡的季節已經不遠了哪。
好的，寫完這篇文章，我要去做這個連假最重要的廚房工事收尾了，就是把在冰箱靜置48小時的可麗露麵糊變成可麗露，希望今天也能大成功。
大家今晚多喝一杯吧，明天要上班了。
金桔醬去苦味 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最讚貼文
®️2021/02/13
✨#台中鹹食 #新品報報 ✨
台中發現好厲害的厚蛋燒專賣店😍
近期吃到最厲害的法式吐司也在這啦🙋🏻♂️
今天開始正常營業明天吃起來🏃🏻
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[#三顆蛋厚蛋燒專門店 ]
之前從他們餐車開始就有注意👀
沒想到現在已經有店面可以舒服內用啦！
餐點以厚蛋燒為主題延伸各種不同口味🍳
強烈建議搭配套餐更好吃超划算！
晚上還有晚宴無菜單料理記得預約唷👌
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#庫克名媛 $420
這個真的無敵好吃！要預留不然賣光就沒了！
以布里歐麵包浸泡牛奶、雞蛋24小時⏱
中間加上歐洲金色火腿和半熟蛋還有瑞士起司、切達起司、馬札瑞拉起司
一切開整個金黃蛋液和起司融為一體🧀️
外酥內嫩層次豐富有夠好吃！一定要點！
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#金沙苦瓜排骨 $145/單點 $320/套餐
加上套餐會多烤牛蒡絲和蔬菜很划算💯
苦瓜有去內皮是大眾都能接受的苦味！
加上自製金沙鹹蛋黃醬鹹香滋味好好吃😋
烤蔬菜有牛蒡絲、櫛瓜、香菇、番茄、芥蘭很豐盛～
櫛瓜超好吃很鮮甜記得加套餐啊🙋🏻♂️
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#期間限定奇蹟玉子燒 $180
限定版本是生食級干貝加甜蝦🦐
軟嫩蓬鬆的厚蛋燒加上海鮮的鮮甜
金桔醬鹹鹹甜甜還有金桔的酸🍊
口味比較偏重口味感覺適合配飯～
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#日本京都抹茶 $55
#靜岡焙茶牛乳 $65
京都抹茶的茶味很濃厚！
很適合喜歡苦甜苦甜的抹茶控🍵
靜岡焙茶牛乳口感很順口
茶味和牛乳的香氣融合好喝欸👍
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📮地址：台中市西屯區寧夏路205-2號
☎️電話：0970-576-945
⏰時間：8:00-17:30
#兩個男孩食台中
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