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餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道！

吳郭魚(台灣鯛)屬於廣鹽性魚種,能適應不同環境生長,可在淡水或鹹水環境養殖,亦有野生吳郭魚。鹹水養殖的吳郭魚,肉質結實帶油脂,深受饕客喜愛。許多人以為鹹水吳郭魚的 ...

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