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磷酸鹽-撒尿牛丸可當乒乓球的秘密 - 豆穌朋

首先，要怎麼把碎肉變成一顆丸子? 那一定需要黏著劑，磷酸鹽類就是肉品的黏著劑代表。 常見的重組肉經常使用黏著劑，把碎肉黏成肉排。 用途:磷酸鹽會改變重組肉品組織 ...

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