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重組肉 檢驗
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表2、連鎖火鍋餐廳湯底調查與測試結果
磷含量測試, CNS 9638「食品中鈣磷含量檢驗法」, 1000毫克╱天 ... 各種畜、禽肉都可用來製造重組肉,其製作方式主要是將肉塊切成不同大小、薄片、細條形狀,經由 ...
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「重組肉 檢驗」
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