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重組肉是什麼? (食品安全資訊網-食安報馬仔) - 行政院

依據衛生福利部所訂的重組肉品名標示原則，重組肉是指，以禽畜肉或魚為原料，經組合、黏著或壓型等一種或多種加工過程製造之產品；且該產品的外觀，容易造成消費者誤解為 ...

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