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「重組肉」裡面藏了什麼秘密？ - PanSci 泛科學

近年夯傳的新名詞─「重組肉」到底藏了什麼玄機？「重組肉」其實不難懂，顧名思義就是將分散的肉重新組合成型，使其外觀上有單一完整肉塊（片）或原始肉的感覺。

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