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发酵、酿造和蒸馏有什么区别？ - 红酒世界网

你知道吗？大致来说，酿酒工艺就是利用发酵原理，将糖转化为酒精的过程。在酿制啤酒时，酿造（Brewing），而在酿制白酒、威士忌、伏特加等烈酒时， ...

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