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中華民國第58 屆中小學科學展覽會作品說明書 - 國際科展

微量實驗結果發現，小米碎度與紅藜粉碎度越碎，反應面積增加則釀酒速度 ... 我們請教「鄭大師玩科學」網站作者，他除了懂其中的科學原理之外，本身也有釀酒的經驗。

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