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釀造酒酒精濃度
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水果酒製作掌握5步驟!伏特加浸泡風味最乾淨,但浮出「這些 ...
自製水果酒主要分為兩種方式:「浸泡法」與「釀造法」。前者比較簡單,是利用高濃度的酒精來萃取水果風味,水果在酒精中不會經過發酵;後者需要使用 ...
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