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醬爆肉絲的詳細做法 - 大廚網

2姜切米、蔥切絲用水泡十分鐘撈出瀝乾水分平攤盤子裡。 3將面醬、糖、料酒、味精、胡椒粉、姜米、香油、濕澱粉同置碗中兌成調味芡汁。 4凈鍋添油燒六成熱將肉絲倒入滑 ...

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