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醬爆肉
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醬爆肉- 屬於川菜 - 中文百科知識
醬爆肉 是四川的一道漢族名菜,屬於川菜,主要食材是豬肉,主要烹飪工藝是爆炒。香帶醬味,呈深醬色,四季皆宜食用。在四川家家戶戶都能製作,特點是口味獨特,色澤紅亮, ...
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「醬爆肉」
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醬爆五花肉
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