步骤 · 1. 荷包蛋煎事先煎好,蛋黃沒熟最棒。 · 2. 用沙拉油和香油1:1 將蒜和薑片煎香。 · 3. 放入蔥白爆香 · 4. 轉小火依續放入調味料,醬油膏(帶甜味的)或蠔油,米酒、水 ...
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