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古早味醬油糖荷包蛋傳統醬油糖荷包蛋 - 夢幻廚房在我家

1.熱鍋倒入適量油，中大火將蛋打入,煎至蛋白變白稍微定型，將蛋黃最接近外圍處,整個翻折到另ㄧ面,再煎一下,即為荷包蛋。 2.用原鍋加入醬油及糖,燒滾後嗆入米酒，煮滾,關火 ...

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