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醬油醃嫩薑
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[食譜] 醃破布子(樹子)-粒狀醬油口味- 看板cookclub
這幾天剛幫老媽和奶奶做完30斤的破布子, 一開始只醃10斤自己吃,結果老爸四處分送, ... 將醬油、豆豉、冰糖、嫩薑水、米酒混合後煮滾,放入嫩薑再煮滾。
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