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關於醬油 - 鐿亨科技

純釀醬油的製造過程： 醬油的製作原理很簡單，就是將黑豆或黃豆和食鹽放入缸內，一層豆一層鹽，之後加入種麴使其發酵，這個培麴的程序需要有經驗的老師傅才做得好。 · 化學 ...

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