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【食譜】去每家餐廳都要點的「豆干肉絲」 - 小人妻大本事

2. 同一鍋，油少許，下蒜末、辣椒末，炒香，下豬肉絲，稍微炒一下(不然大蒜在鍋底會焦掉)，炒到肉變色(白色)，加米酒2大匙、醬油3大匙、冰糖3顆，炒勻， ...

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