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DIY之『煎吳郭魚』

作法：. (1)先將吳郭魚兩面抹上少許鹽，油熱後下鍋中火煎熟。起鍋備用。 (2)將蒜頭爆香，加上醬油、糖、米酒、水(水量視味道輕重加)。若醬油為陰油的話，可加些太白粉芶芡 ...

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