用鍋寶電鍋做乾燒魚

幾乎每天都會煮魚給老爸吃，為了讓老爸更有食慾，就需要多些變化，要做變化也可以很輕鬆，今天這道超級簡單，只要把材料和調味料拌一拌，再放入不沾内鍋，按下開關及設定時間，就可做出紅燒魚的美味，而且一鍋到底，連内鍋都可直接端上桌，讓我也少了一些事後的清洗，當初想換電鍋，選了鍋寶電鍋還是正確的決定，有二種不同的内鍋，可做的料理相對也多。

材料： 吳郭魚 1條 三角油豆腐泡 180g 洋葱 1顆 薑 3片 蒜 3瓣 葱 1支(切葱花)

調味料A： 豆瓣醬 1Tbsp 蕃茄醬 2Tbsp 醬油膏 1Tbsp 糖 1/2tsp(可不加) 酒 1Tbsp

調味料B： 萬家香壽喜燒露 3Tbsp 水 1/4杯

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558878969-%e7%94%a8%e9%9b%bb%e9%8d%8b%e5%81%9a%e4%b9%be%e7%87%92%e9%ad%9a

**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋

https://bit.ly/3m6xLOG

把平凡的白饅頭花點巧思就變可愛了
加蛋、起司、里肌肉片
里肌肉先用敘苑燒肉醬醃製一下喲！
這是今天的早餐，搭配水果、鮮奶

防疫停課DAY2
看到好多朋友都快崩潰了🤯
兄妹都算聽話，只不過真的有點吵🤪🤪
還會給我吵架，一下子又相親相愛🤦🏻‍♀️（雖然平常就很會了,但現在是ALL DAY
一整天耳朵沒有清靜過🥲
讓他們DIY、看繪本、玩玩具、做家事等等
晚上在複習學校的作業、爸爸陪玩桌遊
照片、影音都只能等他們睡了整理

中午吃簡單吃 咖喱飯花椰菜

🌛晚餐婆婆煮
麻油絲瓜炒蛤蠣
紅燒吳郭魚
蒜炒四季豆
咖喱
湯 蒜頭雞湯

昨晚煮一鍋咖喱，明天就可以吃光了
記得不要整鍋一直加熱
每一餐都裝要吃的份量，其他放在冰箱冷藏喲！

///

我其實很少分享我們家的餐桌
我大多都是單一分享單道食譜
想說防疫期間分享給大家好了～
給大家一些防疫自煮的idea 😆

#bruno #熱壓饅頭 #早餐 #朝食 #breakfast #早餐食譜 #幼兒早餐 #kidsbreakfast #lovelife #全職媽媽 #全職媽媽的日常 #全職 #家庭煮婦 #防疫自煮 #育兒日常 #snoopy早餐

原來煎魚這麼簡單！
看完口水直流好想吃啊~🤤

#想被收編
#FOOD能量

影片授權： YT/ 肥大叔

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家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮！美味不死鹹！

「魚要怎麼煎才會漂亮？」
「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃？」

最近很多人都在問怎麼煎魚！
煎魚其實簡單，
但要兩面焦焦又好看，
真的需要一點技巧！
不知道沒關係，
簡單哥今天教你們怎麼煎魚！
而且加碼一個美味醬汁！
不會的你趕快學起來吧！

（今日份量：4人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉吳郭魚 1尾
👉蔥 20克
👉薑 15克
👉辣椒 10克
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉醬油 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉米酒 1大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①把米酒倒進薑、蒜碗裡面抓一下
②把薑、蔥塞到魚肚裡面。魚表面劃刀再淋上米酒
③兩邊抹上鹽巴、白胡椒，淋上剩餘的米酒
④熱油鍋後把魚放下去煎、兩面煎至焦焦的
⑤開小火後加入醬油、蠔油、糖、水後上蓋燜一下
⑥魚翻面後開蓋繼續煨煮
⑦下辣椒、蔥、太白粉水勾芡後淋到魚上即完成






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最美味熱炒家常菜
趕快來學
紅燒吳郭魚
滿滿大師撇步
跟著吳師傅步驟做
就不用那麼費時費力
只要一鍋搞定
鹹香入味好下飯
趕快來學吧!

材料：
吳郭魚1尾丶蒜仁6顆丶青葱3支丶薑20克、辣椒1支丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶醬油膏2大匙丶糖1大匙丶白胡椒1小匙