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醬油添加物
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屏東縣第60 屆國中小學科學展覽會作品說明書
家釀造廠生產的純釀造醬油,都添加了如:酵母萃取物、甘草萃、蔗糖素等提升醬油風味的. 食品添加物(2)雖然相同容量的醬油內蛋白質含量的標示相差無幾,經過實驗卻 ...
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「醬油添加物」
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