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胡川安：你不知道的日本醬油故事| 文化視角 - 轉角國際

而山六醬油最知名的「鶴醬」，在發酵兩年之後再加入原料，以同樣的過程再發酵一次，故要將近四年的時間才能完成。 擁有一個半世紀歷史的山六醬油，現任 ...

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