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糖尿病醫療營養臨床應用的現況

醣類 是食物中影響血糖最. 主要的成分，脂肪會延緩升糖反應，如果吃到油脂高的食物，. 血糖高持續的時間會比較長，蛋白質則不會增加血中葡萄糖濃. 度，但如果與醣類食物 ...

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