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醋鹽水解凍
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無論解凍什麼肉,不能只加鹽!老師傅教的「絕招」 - 讀讀
【做法】:先將醋、食鹽放入到冷水中,然後放入凍豬肉,大概6分鐘後,豬肉就解凍了,解凍時,常溫解凍就行,不需要任何處理。 【醋解凍肉的原理】:醋中 ...
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