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杞子醉雞翼| Cook1Cook 煮一煮

... 醉雞汁:紹興酒1:1 作法: 1 ： 1. 雪藏雞翅解凍後，用少許鹽醃3至5分鐘後沖水。 2. 沖水時，輕力握雞翅，讓胶位的血水流出。這做法可去除雪味及血腥味。

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