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[食譜] 簡單不易失敗的紹興醉雞腿 - 大胖將的吃喝玩樂園地

電鍋 蒸熟2.熱水煮熟. 煮熟雞肉是這道菜成功與否的最大關鍵，因為鋁箔紙包住，所以沒辦法看到雞肉的狀態. 煮太久，太老太乾不好吃，不夠，又變成生雞肉.

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