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雞肉買回家先抹鹽！料理雞肉3祕訣煎出「無腥味」好吃雞腿排

多了這道步驟，就能逼出雞肉裡的水分，讓肉質變得更扎實；肉質好的雞肉 ... 油和鹽的保存效果不在話下，迷迭香也具有殺菌功用，雞肉醃泡後冷藏2到3天 ...

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