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醃過的肉冷凍
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雞胸肉怎麼煮、醃漬才不柴?才會軟嫩?健身 - 經理人
提醒你,如果購買的是冷凍雞胸肉,記得前一晚先將雞胸肉從冷凍放入冷藏,並在烹煮前30 分鐘前取出回溫,避免加熱時肉質收縮過快,讓水分流失。 方法1. 以 ...
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