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設計師廖小子的男子漢牛排！追求美味才是下廚的原動力 - La Vie

使用冷凍牛肉的差別，在於無法事先醃過，所以我通常會在進烤箱之前 ... 廖小子煎牛排時採兩段式做法，先以芥花油煎過，放在盤子裡降溫，再用帶有風味 ...

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