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腌制食品四絕招可防亞硝酸鹽 - Isabelsnd的部落格

我國北方地區腌咸菜、酸菜的時間通常需要在一個月以上，南方地區腌酸菜、泡菜也要20天以上。一般來說，到20天之后亞硝酸鹽含量已經明顯下降，一個月后是很安全的。真正威脅 ...

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