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如何醃製出軟嫩醃肉？醃肉時間與方法秘訣大公開- 料理祕訣

如何醃製出軟嫩醃肉？醃肉時間與方法秘訣大公開 · 主廚必備的四個醃肉祕訣 · 要訣1：將肉切小，以利醃汁滲透 · 要訣2：使用酸度高醬料加快肉質軟化速度 · 要訣3：依照肉質調整 ...

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