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味噌醃蘿蔔- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

小白蘿蔔整個洗淨，以1小匙鹽醃20分鐘再洗淨，對半切好方便醃漬入味。 ... 豆品和不同的穀類，經由不同比例的混合之後，就會發酵出風味、色澤五花八門的「味噌醬」來。

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