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醃蘿蔔 比例
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[食譜]簡單美味的老媽子手路菜之漬白玉蘿蔔
重點是簡單又好做,口味上來說喜歡酸一點就把醋的比例調高一點。 ... 出水後的蘿蔔先以冷開水沖洗,把鹽份盡量沖淡,後續醃漬才不會太鹹,並擠乾水份備用。
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