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醃蘿蔔 比例
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超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口
1、蘿蔔,Judy用全部重量5%的鹽巴去菁軟化. 記得一定要漂水,不然會太鹹 · 2、胡蘿蔔用重量3%的鹽巴去菁軟化. 因鹽巴較少量不用漂水 · 3、一般糖醋水的比例 ...
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