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時間堆積的風味餐桌上的垂涎肉香| 雜誌| 聯合新聞網

另一邊是老闆娘陳守貞操著鋒利的刀，把腹脅肉（五花肉）切成五公分寬的長條，串上棉線，每一塊五花肉表面均勻抹鹽，做過SPA之後，低溫醃製五天，還要再日 ...

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